Kurkuma është rrënjë nga familja e xhenxhefilit, erëz dhe burim kurkumine — polifenol me interes antioksidues e antiinflamator në laborator dhe në disa studime klinike. Kjo nuk e bën ilaç për nyjet, për mëlçinë ose për kancerin. Ky artikull i mbledh përfitimet, mënyrën e përdorimit dhe rreziqet.
Këndvështrimi për nyjet gjendet në tekste të tjera të grupit. Këtu është profili i përgjithshëm: kuzhina përballë ekstraktit, thithja, kush duhet të ketë kujdes.
Çfarë është kurkumina dhe pse humbet vetë
Kurkumina tretet dobët dhe metabolizohet shpejt. Piperi i zi (piperina) dhe yndyra në vakt e përmirësojnë disponueshmërinë. Prandaj një lugë pluhur në ujë me stomak bosh është ritual i dobët. Në një kerri me qumësht ose me vaj ka më shumë kuptim si ushqim.
Ku ka interes real
- Stresi oksidativ — pjesë e pjatës polifenolike; shihni antioksidantët.
- Rehati subjektive në rast ngurtësimi te disa njerëz — jo zëvendësim i ortopedit.
- Tretja në doza kulinare — hidhësia nxit lëngjet tretëse; ekstrakti i lartë mund të bëjë të kundërtën.
Ekstrakte të standardizuara: Curcumin Extract ose një formulë si Curcumactiv. Kategoria: kockat dhe nyjet nëse qëllimi juaj është lëvizshmëria, jo një „ilaç“.
Si ta përdorni
- Kuzhina: ½–1 lugëz në gjellë me yndyrë dhe me një majë piper, shumicën e ditëve.
- Ekstrakti: doza e etiketës, me vakt, 4–8 javë para vlerësimit.
- Mos përzieni tre produkte me kurkuma.
Rreziqe që kapërcehen
- Gurë në tëmth / shqetësime biliare — kurkuma mund ta stimulojë tëmthin.
- Antikoagulantët dhe para një operacioni — efekt i mundshëm mbi mpiksjen; tregojini kirurgut.
- Ilaçet për sheqerin — efektet mund të mblidhen; endokrinolog.
- Dozat e larta — të përziera, diarre, rrallë probleme me mëlçinë te suplementet e koncentruara.
- Shtatzënia — doza kulinare zakonisht është në rregull; ekstraktet vetëm me mjekun.
Kurkuma nuk është terapi antikancerogjene. Titujt që premtojnë ilaç kundër kancerit janë të papërgjegjshëm.
Pyetje të shpeshta
- A mjafton erëza apo më duhet ekstrakti?
- Për pjatën dhe për larminë antioksiduese — erëza. Për një dozë më të lartë e të përsëritur kurkumine — ekstrakti, me vetëdije për rreziqet.
- Pse me piper të zi?
- Piperina e ngadalëson zbërthimin. Pa yndyrë dhe pa piper thithja është e dobët.
- A mund të merret çdo ditë?
- Në kuzhinë — po, nëse e toleroni. Ekstrakti — kura me pauzë dhe me rivlerësim, sidomos kur merrni ilaçe.
- A e trajton artrozën?
- Jo. Mund të jetë shtesë ndaj lëvizjes dhe ndaj një plani mjekësor.
- Qumësht i artë në mbrëmje?
- Ritual i këndshëm. Sheqeri në të nuk është i detyrueshëm.
Ky artikull ka qëllim informativ dhe nuk e zëvendëson këshillën mjekësore. Suplementet ushqimore nuk janë ilaçe dhe nuk diagnostikojnë, nuk trajtojnë dhe nuk parandalojnë sëmundje. Konsultohuni me mjekun para përdorimit, sidomos në rast sëmundjesh të tëmthit, të gjakut, të mëlçisë, gjatë shtatzënisë ose kur merrni ilaçe. Rezultatet janë individuale.
